
Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable de Restauration dynamique et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations liées à notre service de restauration. Vous serez garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client, tout en assurant la bonne gestion opérationnelle et financière de l'établissement. Véritable chef d'orchestre, vous coordonnerez les équipes en salle et en cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace. Vous participerez activement au développement de l'activité en veillant à optimiser les performances, à fidéliser la clientèle et à maintenir des standards élevés. Au quotidien, vous serez impliqué(e) dans la gestion des équipes, l'organisation des services, le suivi des indicateurs de performance et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) organisé(e), doté(e) d'un excellent sens du service, capable de gérer plusieurs priorités et de travailler dans un environnement exigeant. Responsabilités : Superviser l'ensemble des opérations du service de restauration (salle et cuisine) Assurer la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client Encadrer,[...]





